Lanchinhos simples e rápido

Eu pensei que com a Alice na escola minha vida seria menos corrida, quem olha de fora pensa quenão faço nada o dia todo e as vezes eu tambem tenho essa impressao, mas achoq meu relogio anda mais depressa que os outros, só pode...
Ontem tomamos banho umas 10:30 e em seguida ao banho acabou a energia, fiquei sem saber o que faria de lanche, pois tudo que eu tinha planejado necessitava de liquidificador e forno ( e eu nao achava fosforo pra acender o forno), entao tive que improvisar e o lanche foi:

1 pera
10 uvas
1 tickroc (ela amaaaa, eu tb)
3 bisnaguinhas com requeijão
biscoito de polvilho
1 pacotinho mini de passatempo
1 suco de caixinha Maguary(descobri que é um dos que tem menos sódio, em outro post colocarei a relaçao)
e pra hora da mamadeira 1 Ninho de caixinha

Tambem coloquei 1 fatiade bolo do dia anterior

Só voltou pra casa
6 uvas
1 tickroc (acho q nao ofereceram, pois estava fechado)
1 bisnaguinha


Ontem ela comeu menos que nos outros dias...

Torta de frango

A pedidos de amigas, segue a receita da torta de frango que foipublicada aqui na semana passada.


Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de queijo parmesao ralado
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga para untar
2 colheres de farinha de rosca

Recheio

1 peito medio de frango, cozido com agua e sal e desfiado
1 cebola media
Azeite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Palmito e azeitonas cortadinhos a gosto






Ps : se desejar acrescente catupiry ou requeijao no recheio pronto, fica uma delicia.

Preparo da massa:



Junte os ingredientes da massa pela ordem, no copo do liquidificador e bata bem. Se necessario, desligue o liquidificador e mexa com uma colher de cabo comprido para homogenizar e torne  a bater.
Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada, arrume o recheio por cima da massa e cubra com o restante da massa. Polvilhe a farinha de rosca por cima e coloque pra assar por 40 minutos.

Preparo do recheio:


Refogue o frango com a cebola e o azeite, qdo começar a dourar desligue o fogo e misture os demais ingredientes.

Receitas

Conforme algumas amigas pediram vou postar a receita do bolo de baunilha...

Bolo de baunilha

2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de açucar
3 ovos
3/4 xicara de leite
3 colheres de margarina
2 colheres de sopa de essencia de baunlha
1 colher de sopa de fermento

Preparo:
Bater td na  batedeira, porultimo o fermento, assar por uns 40 minutos...

Facilimo né???? bom pra qdo a gente ta com pressa

Logo mais posto a da torta de frango.

Acidentes acontecem

Hoje a Alice acordou cedo, disse que queria agua e vim com ela ate a cozinha, ela olhou pro forno e perguntou se tinha boio e eu disse que nao, voltamos pra cama...

Todos os dias pergunto o que ela quer levar pra escola e hoje ela disse que queria boio, cuco e pao.
A chamei pra vir fazer bolo com a mamae e ela ficou toda ansiosa, esperando o bolo de baunilha ficar pronto, qdo ficou pronto, quis comer o bolo ainda quente.

Ao mesmo tempo que assava o bolo, coloquei pao de queijo no forno e me esqueci por completo dele, qdo lembrei eis q estava queimado e bem perto da hora dela sair, estava dando almoço pra ela.

 No lugar do pao de queijo fiz um lanchinho de pao de forma com presunto eu mussarela (igual o de ontem), mandei 2 fatias de bolo, suco de polpa de abacaxi, pacotinho de bikuis, uvas, pessego, ameixa e pra hora da mamadeira um danoninho liquido... espero q ela goste e volte de lancheira vazia...

Segunda - feira....voltando aos eixos

Ontem foi uma segunda-feira bem corrida, saímos de manhã e cheguei em casa correndo pra arrumar a lancheira, Alice levou:
1 lanche de pao de forma com presunto e queijo
1 bolinho (bebezinho da panco)
1 pacotinho de Biskui (4 unidades)
1 pera
uvas
suco natural de goiaba
1 achocolatado danete pra hora da mamadeira

Alice comeu quase tudo, so voltaram os bikuis e a pera, que acredito que nao tenha comido por ja estar satisfeita com os outros lanches, mas qdo chegou em casa devorou os biskuis, ela os come puro mesmo, adora.

Estou sem muita opçao pra hora da mamadeira, ela nao mama e nem pretendo q comece, nao gosta de leite que nao seja o materno, mas nao quero continuar com essas bombinhas caloricas que ela tem levado, a fase de adaptação passou, agora temos que voltar aos eixos da alimentação...

Tudo indo bem...

Por enquanto esta indo tudo bem, a Alice esta comendo bem, ontem so voltou pra casa 1 pao de queijo, 1 ameixa e a bolacha...
Eu sempre mando a mais,tenho medo dela querer mais e nao ter.
Hoje na escola é liberado salgadinho, logo toda sexta vou mandar salgadinho, acho martirizante ela ver os amiguinhos comerem e ela nao, e com certeza ela vai pedir de alguem.
Entao o lanche hj foi
3 mini croissants de presunto e queijo
1 Ana Maria (porque ela pediu boio)
1 suco de caixinha
1 pacotinho pequeno de fandangos
1 tigelinha com manga cortada em cubos

Pra hora da mamadeira novamente mandei um achocolatado.

Acho importantissimo deixa-la fazer parte da escolha do lanche, entao sempre coloco pelo menos 2 opçoes pra ela escolher, e tenho tentado montar a lancheira sempre com 1 suco, 1 fruta, 1 docinho e 1 salgado.

O primeiro dia sem a mamãe

Hoje a princesa foi de perua pra escola, saiu toda feliz e logo mais estara voltando pra casa...

O cardapio de hoje foi bem basico:
4 paes de queijo (daqueles congelados "forno de minas", ela ama e comeu 2 entre a hora do almoço e a hora de ir pra escola rsrs)
1 suco de nectar de pessego
1 pacotinho com 3 bolachas passatempo (desses pra hora do lanche mesmo)
1 ameixa
1 fatia de melão cortadinho

pra hora da mamadeira foi 1 achocolatado de caixinha.

Quando ela voltar veifico se comeu tudo!!!